Đào tạo Barista hoàn toàn miễn phí
Đăng ngày 10/02/2017
bởi Admin
Khi khách hàng mua trọn bộ máy pha cà phê BFC + máy xay cà phê BFC Macap
NỘI DUNG CHI TIẾT TỪNG BUỔI HỌC LỚP BARISTA CƠ BẢN
|
Thời lượng (phút) |
Nội dung buổi học |
|
|
Ngày 1 |
|
|
|
Lý thuyết |
30 |
Lịch sử café thế giới và café Việt Nam |
|
|
60 |
Café hạt, chăm sóc, thu hoạch và rang xay |
|
|
30 |
Các dòng máy pha và máy xay café |
|
|
60 |
Vận hành và bảo dưỡng máy pha, máy xay café |
|
Ngày 2 |
|
|
|
Lý thuyết |
30 |
Giới thiệu café espresso, latte, capuccino |
|
Thực hành |
30 |
Sử dụng máy pha và máy xay café |
|
|
120 |
Espresso tiêu chuẩn |
|
Ngày 3 |
|
|
|
Lý thuyết |
60 |
Kỹ thuật đánh sữa và xử lý bọt sữa |
|
|
60 |
Kỹ thuật rót sữa vào ly |
|
Thực hành |
60 |
Latte art, kỹ thuật tạo hình và vẽ trên ly café |